juni, 2012

Myte #1 // kartofler

Myte #1 // kartofler

Af

Du bliver tyk af at spise kartofler!? Kartofler  Nej, du bliver ikke tyk af at spise kartofler. Kartofler er en god basisfødevare, som bør indgå i en sund og varieret livsstil. Kartoflen i sig selv indeholder næsten ikke noget fedt. Så medmindre du overhælder dine kartofler med fed sovs, ellers…

Læs mere
Er kartofler usunde?

Er kartofler usunde?

Af

Er kartofler sunde eller usunde? Det er der uenighed om. Mange har en mening, og det kan derfor være svært at finde ud af, hvad der blot er myter, og hvad der er reel fakta. Kartoflen har gennem de sidste par hundrede år været en af de væsentligste fødevarer i…

Læs mere
De gode byttehandler #9

De gode byttehandler #9

Af

Udskift majs med kikærterKikærter Udskift kedelige konserves majs med lækre kogte kikærter. Konserves majs indeholder ikke en særlig stor mængde næringsstoffer. Prøv i stedet kikærter som har 5 gange så mange kostfibre og 12 gange så meget calcium. Et dagligt indtag af calcium er med til at bevare et sundt…

Læs mere