UDSKIFT HOVEDSALAT MED SPIDSKÅL Jeg er så vild med spidskål!!! Det smager fantastisk, mætter helt vildt godt, kan holde sig længe i køleren og er billigt – win win win win! Desuden er spidskål mega sundt og er en del af de grove grøntsager, som jeg har skrevet om her….
Læs mereI går havde jeg fornøjelse af at spise frokost i pop-up restauranten CPH Nordic Dining. CPH Nordic Dining er en midlertidig pop-up restaurant lige efter Taxfree i CPH lufthavn. Den vil fra den 27. august til den 30. september servere nordisk mad af den bedste slags til de rejsende i…
Læs mere
I dag har jeg været i CPH lufthavn og fået lækker frokost tilberedt og serveret af Thomas Rode. Det er en del af CPH NORDIC DINING – læs med i morgen når jeg beskriver konceptet samt min oplevelse og selvfølgelig en masse fine billede. Jeg smutter hurtigt igen, da jeg…
Læs mereFlere af jer har efterspurgt opskrift på mine grovstykker, som jeg fik til frokost i tirsdags, hvor jeg førte kostdagbog. Derfor kommer der her en opskrift på de lækre grovstykker, som jeg ofte bager. DET HER SKAL DU BRUGE: 2 dl knækkede rugkerne 3,5 dl vand 1 spsk salt 2…
Læs mereHer er opskriften på den utrolig nemme og lækre vandmelonssalat, som jeg fik til aftensmad i tirsdags, hvor jeg førte kostdagbog. Det er god at bruge som tilbehør til en lækker middag. DET HER SKAL DU BRUGE: 1/2 vandmelon 150 g god feta 1 bdt persille Skær vandmelonen i grove…
Læs mereHer kommer første version af min kostdagbog, hvor jeg en hel dag har noteret, alt hvad jeg har spist samt energiberegnet for hele dagen. kostdagbogen er fra i forgårs – altså tirsdag fra jeg stod op til jeg gik i seng. Jeg havde fri i tirsdags, men jeg havde en…
Læs mere
Der er utrolig mange der skriver og spørger hvad jeg spiser i løbet af en dag, derfor har jeg besluttet mig for, at jeg løbende vil lave kostdagbog over hvad jeg spiser i løbet af en dag. Jeg vil selvfølgelig prøve at vælge lidt forskellige dag, så I både kan…
Læs mere
…
Læs mereDenne opskrift er en af mine aller nemmeste opskrifter – alle kan finde ud af at bage dette brød, som smager helt fantastisk. Da der ikke skal noget mel i, brødet egner det sig også til folk med glutenallergi (der er flere der har spurgt efter opskrifter uden gluten). Brødet…
Læs mereHvor er det bare fantastisk med varme og solskin, jeg nyder at ligge i solen og læse bøger og slappe af – alt er bare sjovere når vejret er godt! Desuden er det perfekt koldskålvejr!!! Desværre er det ikke alle versioner der er lige sunde – tværtimod. Derfor kommer der…
Læs mere