oktober, 2012

GODE BYTTEHANDLER #14

GODE BYTTEHANDLER #14

Af

Udskift olivenolie med æbleeddike Min yndlings eddike Det er ikke kun grøntsagerne, som med fordel kan udskiftes til varianter med en større sundhedsgevinst. Vi tilfører ofte vores salater dressing, og ofte en fed en af slagsen. Jeg gør det også selv, jeg synes, det er lækkert med dressing på salaten,…

Læs mere

QUINOA

Af

Ja hvad er quinoa egentlig for noget?!? Man skulle tro, at det var en form for korn, men det er det ikke. Quinoa er et meget næringsrigt frø, som stammer fra en plante. Grunden til at dette frø er blevet så populært, er til dels på grund af frøets indehold…

Læs mere
SUND SNACK #6

SUND SNACK #6

Af

Kalorietunge snacks frister hvor og når som helst ? hvilket resulterer i vi ofte spiser lidt for mange søde og fede sager. Betyder det at man slet ikke kan spise noget sødt? Nej, da ? du skal bare finde den sunde middelvej, hvor både sanser og kalorieregnskabet går op i…

Læs mere
KAFFEKONKURRENCE

KAFFEKONKURRENCE

Af

Så er det endelig blevet tid til en ny konkurrence her på bloggen, og en god en af slagsen, hvis du spørger mig! Som I jo allerede ved, er jeg utrolig glad for, nærmest forelsket i, kaffe! Se nogle af alle mine indlæg om kaffe her, her og her. For noget…

Læs mere

PRE-OPENING OF TONY’S VESTERBRO

Af

I går var jeg til pre-opening af Tony’s på Vesterbrogade i selskab med min lillebror Kristian. Tony’s er en del af Madklubben, som har 6 restauranter fordelt rundt omkring i København. Jeg fik tre lækre retter. Til forret fik jeg den lækreste suppe på blåmuslinger + fløde, bønner, sprød pancetta,…

Læs mere

START DAGEN MED ET GODT MÅLTID

Af

Der er flere der skriver og spørger efter inspiration til morgenmad. Der er allerede lidt opskrifter her på bloggen, men jeg er i gang med at lave flere. Det er vigtigt at starte dagen med et sundt og lækkert morgenmåltid. Indtil da vil jeg anbefale min sunde morgengrød eller en…

Læs mere
LEX SNACK

LEX SNACK

Af

Beklager al den lakrids på bloggen for tiden, men jeg er altså ret vild med det. Her kommer en anden sund lækker snack med lakrids. Denne gang har jeg brugt lakridssirup (det er meget klistret, men f*** hvor smager det godt). Jeg tænker at denne lille snack, er perfekt til…

Læs mere

LÆKKER QUINOA-SALAT

Af

Meget nem og sund salat Grundingrediensen i denne opskrift er quinoa, derudover kan man egentlig putte hvad som helst i. Derfor kalder jeg den også for tøm-køleskabet-salat. Quionoa er mega sundt pga. det høje indhold af protein og lave indhold af kalorier. Jeg er i gang med et indlæg om…

Læs mere
CLEMENTIN LOVE

CLEMENTIN LOVE

Af

Så er clementin sæsonen endelig i gang (starter i oktober). Jeg har netop fået vinterens allerførste clementin, og det var pure love! Jeg foretrækker mine clementiner hårde, friske og lidt sure, så de er perfekte lige nu Udover den fantastiske smag, er clementiner selvfølgelig også sunde. De indeholder få kalorier pr 100…

Læs mere