HAPPY NEW YEAR! Jeg håber, I alle får en fantastisk aften! Her står den på ski hele dagen og lækker nytårsmiddag efterfulgt af Champagne Som lovet kommer der her en opskrift på lidt sweets til nytårsaften. Jeg synes det er så fint, at servere flotte hvide hjemmelavet skumfiduser – og…
Læs mere
I går aftes gik turen til Val Thorens, hvor min dejlige veninde (AK) og jeg skal fejre nytår. De af jer der følger mig på instagram (@sofiebentzen) ved allerede, at jeg er tagt af sted. I dag havde vi den mest fantastiske dag på ski. Der var faldet en lidt…
Læs mereJeg ved godt, at julen synger på sidste vers, men jeg har fået en del henvendelser vedrørende opskriften på mine pebermyntetoppe, som var på instagram (@sofiebentzen) i julen. Så her kommer opskriften på min ynglings julekonfekt – måske de også kan bruges til nytårsaften eller resten af året? Jeg synes…
Læs mereSå er det vist blevet tid til et skud vitaminer og mineraler ovenpå sovs og brunede kartofler Jeg håber, I har nydt alt den lækre julemad, det har jeg i hvert fald! Jeg elsker julemad, og har derfor spist godt de sidste par dage. I formiddags havde jeg brug for…
Læs mere
Rigtig glædelig jul allesammen! Jeg håber, I får en dejlig aften. Nyd nu alt den lækre julemad Billede af mine pebermynte toppe jeg lavede i går. XX SOFIE Billede: Healthjunkie FOLLOW ME AT FACEBOOK HERE, BLOGLOVIN? HERE AND INSTAGRAM @sofiebentzen
Læs mere
Så har jeg trukket vinderen af den sidste adventskonkurrence i denne omgang. Præmien er som bekendt en lækker fire retters middag med tilhørende vinmenu for to personen på Hotel Chocolat. Den heldige vinder er: Sofie DH Sofie skrev: Jeg elsker virkelig dine indlæg med alternative opskrifter hvor man kan spare kalorier…
Læs mere
Lige et lille sundt juletip fra Healthjunkie her op til jul Spis massere rødkål, det smager så lækkert, og så er det mega sundt! Det sundeste er selvfølgelig at lave en frisk rødkålssalat (få min opskrift til sidst i indlægget), den man køber er ofte tilsat en masse sukker, men den…
Læs mere
Tørret frugt Julen byder heldigvis på andet lækkert og mere sundt end fyldte chokolader og konfekt. Hvis du gerne vil vælge noget af det lidt sundere, kan du med fordel gå efter noget af alt den lækre tørret frugt, som også høre sig julen til. De fleste ved jo sikkert…
Læs mereMange forbinder varm kakao med noget usundt, men sådan behøver det slet ikke at være. Her kommer opskriften på min sunde version af kakao, som indeholder mindre end 50 kcal. Læs desuden om kakaoens mange sunde egenskaber til sidst i indlægget. DET HER SKAL DU BRUGE: 1 dl skummetmælk 1…
Læs mereDer er flere der har spurgt efter mine juleønsker, og dem må I da med glæde få! Da jeg skal på ski henover nytår (altså lige om lidt – wuhuuuu), ønsker jeg mig en del ting til skiferie. Jeg ønsker mig bl.a. et par fede twintip ski, da jeg allerede har…
Læs mere