
INTERVIEW: Jeg var overrasket over, at min primære kilder til øget saltindhold, stammede fra smør og brød.
Hjerteforeningen har lavet et lille forsøg med 8-10 raske deltagere der gennem diætistvejledning skulle reducere deres saltindtag på 8 uger. Deltagerne er rekrutteret via Hjerteforeningens egne medier og rådgivninger. Initialt blev deltagerne instrueret i en 3-dages kostregistrering, som skulle bruges til at beregne det aktuelle saltindtag. Hjerteforeningens kliniske diætister beregnede på baggrund af…
Læs mere