FØDEVARER

ER (PÅSKE)ÆG SUNDT?!?

ER (PÅSKE)ÆG SUNDT?!?

Af

Er æg sundt? Det er et oplagt spørgsmål i denne tid, hvor vi er omgivet af påskeæg. Et lille æggeindlæg er derfor på sin plads her i påsken. Man skal dog huske at skelne imellem de to forskellige slags påskeæg, nemlig dem af chokolade og dem fra hønen 😉 Begge slags er…

Læs mere
HER GEMMER SALTEN SIG…

HER GEMMER SALTEN SIG…

Af

Der er ingen tvivl om, at det er de forarbejdede fødevarer som bidrager mest til danskernes høje indtag af salt. Nogle fødevarer har et helt oplagt og indlysende højt indhold af salt, som f.eks. chips med havsalt, saltlakridser og bacon, men der findes også mange fødevarer, hvor man ikke umiddelbart…

Læs mere
DERFOR SKAL DU SPISE ÆG

DERFOR SKAL DU SPISE ÆG

Af

I fredags var det æggets dag, hvilket jeg fejrede med en hyggelig temadag i æggets tegn hos Landbrug & Fødevarer. Dagen bød på spændende oplæg omkring æg og en meget lækker frokost, hvor Torsten Vildgaard fra restaurant STUDIO satte fokus på æg. Jeg elsker æg og bruger det ofte i min madlavning….

Læs mere
Facebookcover_partnere_pink_uge21-23

HER GEMMER SALTEN SIG…

Af

Der er ingen tvivl om, at det er de forarbejdede fødevarer som bidrager mest til danskernes høje indtag af salt. Nogle fødevarer har et helt oplagt og indlysende højt indhold af salt, som f.eks. chips med havsalt, saltlakridser og bacon, men der findes også mange fødevarer, hvor man ikke umiddelbart…

Læs mere
Banner_800x387_pink_uge21-23

FÅR DU FOR MEGET!?!

Af

Ny kampagne fra fødevarestyrelsen er netop skudt i gang i dag. En kampgane jeg støtter op om. Jeg har derfor indgået et tæt samarbejde med fødevarestyrelsen. I løbet af de næste to uger vil jeg sætte fokus på vores saltindtag, hvor vi primært får salt fra og alternativer til salt….

Læs mere
ra-rodbede31

ÆVLEFEST

Af

Jeg elsker de danske æbler, som kan købes i butikkerne lige nu. De har en syrlig og frisk smag, som jeg er helt vild med. Æbler indeholder få kalorier per 100 gram (46 kcal/100g) og så bidrager de med sunde vitaminer og mineraler, kombination af få kalorier og en masse…

Læs mere
vind-kari-traa-overraskelse0

FRISKE FIGNER

Af

Den sidste uge har jeg opholdt mig i det skønneste hus i en lille fin olivenlund på Mallorca, og jeg bliver heldigvis et par dage endnu. Her er helt vidunderligt og jeg nyder at holde ferie sammen med mine forældre, morfar, bror og hans kæreste. På grunden til vores hus…

Læs mere
SKYR YOGHURT NATUREL OG VANILJE

SKYR YOGHURT NATUREL OG VANILJE

Af

Levevis har lavet en ny yoghurt, som jeg været så heldig at få lov at teste. Det er en blanding af skyr og yoghurt. Produktet er derfor ikke så tykt som skyr, men indeholder stadigvæk mange af de sunde egenskaber som skyr. Begge produkter indeholder  0,2 % fedt og ingen…

Læs mere