Random

simpel-og-sund-spidskaal21

I’M BACK

Af

Så har jeg smidt slyngen, og armen er så småt på vej tilbage i topform – den kan stadigvæk ikke løfte ting eller strække helt ud, men det kommer stille og roligt. Pt. tager jeg en recovery-weekend hos mine forældre i Ry og vender tilbage til København i morgen med…

Læs mere
im-back-321

BRÆKKET ALBUE

Af

Hermed en kort og ret træls update. Blev kørt ned af en bil på min cykel på vej hjem fra arbejde i onsdags, og brækkede desværre min højre albue. Så irriterende! Men det er åbenbart en “godt” brud (hvis man kan sige det), så jeg satser stærkt på at være…

Læs mere
DK’S STØRSTE BURGERBOG

DK’S STØRSTE BURGERBOG

Af

Jeg har fået lov til at være med i Danmarks største burgerbog! En sjov opgave som jeg selvfølgelig ikke kunne sige nej til. Det er Hellmann’s som står bag burgerbogen, hvor 10 forskellige bloggere og 20 kendte danskere bidrager med deres burger til kogebogen. Bogen udkommer engang til efteråret. Jeg…

Læs mere
I’M BACK

I’M BACK

Af

Kære søde læsere, Så endte bloggen med at være på standby i næsten en hel måned! Hold da op? det har bestemt ikke været med min gode vilje, men det var desværre en nødvendighed, da jeg skulle have mit studie færdiggjort. Jeg afleverede mit speciale i fredags, og som I…

Læs mere

NATIONAL FULDKORNSDAG

Af

I dag er det den Nationale Fuldkornsdag i Danmark. Danskerne spiser stadigvæk for lidt fuldkorn, selvom udviklingen går i den rigtige retning. Salget af fuldkornsprodukter er det sidste år steget med 17% og tal fra DTU Fødevareinstituttet viser desuden, at danskerne nu i gennemsnit spiser 60 gram fuldkorn dagligt. I…

Læs mere
MERE ENERGI

MERE ENERGI

Af

Efteråret er for alvor ved at indfinde sig – og jeg må indrømme, at jeg faktisk er ret vild med det. Jeg elsker de smukke farver på træerne og hjemmehygge med te og joggingtøj. Men jeg tror også vi alle sammen kender følelsen af mindre energi og overskud. Hvis du…

Læs mere

EFTERÅRSHYGGE KAN SAGTENS VÆRE SUNDT

Af

Prøv for eksempel min sunde version af chokorug her i weekenden. Jeg elsker at bage i weekenden, især når vejret er blæsende og gråt, men det kan sagtens gøres på en sund måde. Jeg har planlagt, at jeg skal bage en stor portion af mine chokorug. Prøv dem hvis I…

Læs mere

HOKKAIDO-TIME

Af

Så er det endelig sæson for hokkaido, og som bonusinfo kan jeg oplyse, at de kan købes i Netto for 14 kr. Jeg elsker at bruge hokkaido, det er sundt og smager fantastisk. Find min opskrift på hokkaidorisotto her, eller ovnbagt hokkaido her. Nu skal jeg teste en opskrift, hvor…

Læs mere