Roskilde Festival

RF15 “THE TIME MACHINE”

RF15 “THE TIME MACHINE”

Af

I går tog jeg på en gatronomisk tidsrejse gennem festivalens madhistorie. En spændende rejse, som bød på nyfortolkninger af de gamle festivals klassikere. Folkene bag Restaurant Vigen serverede en lækker 5-retters menu, der tog udgangspunkt i madbodernes udbud igennem årtierne. I festivalens spæde år bestod madudbuddet ikke af meget andet end en frugtbod…

Læs mere
Kiin Kiin og Gorm's fungerer fint som morgenmad

RF15 SMAGER DEJLIGT!

Af

Så er der lige en hurtig update fra Roskilde Festival. Vejret er perfekt og maden smager dejligt. Så jeg klager ikke. Igen i år er det et hit at følges med smukke og søde Emily. Vi landede på pladsen onsdag aften, og vi har allerede nået at smage på en…

Læs mere
OFF TO ROSKILDE’15

OFF TO ROSKILDE’15

Af

Så er jeg klar til afgang. Emily kommer og henter mig inden længe – yay. Jeg er så klar. På ELLE.dk kan I lige nu læse hvordan min festival bliver i år. Jeg mødtes nemlig med ELLE til en hurtig snak om hvad jeg skal opleve, et par gode tips…

Læs mere
SAMSUNG CSC

ROSKILDE’15 // WHERE TO EAT

Af

Så er det igen blevet den tid på året, hvor en masse glade mennesker slår sig ned, og har en hyggelig tid på Roskilde Festival. I år er heller ingen undtagelse for mig, jeg drager afsted i morgen, sammen med min favorit Roskilde-partner-in-crime; Emily! Vi tager igen i år på…

Læs mere
tak-aar-roskilde71

TAK FOR I ÅR ROSKILDE

Af

Så er jeg hjemme efter en overskøn festival. Jeg har smagt på en masse lækker mad, mødt en hules masse dejlige mennesker, lyttet til god musik og grinet stort set hele dagen lang – så selvom jeg pt er MEGET træt, er jeg fyldt med god energi og højt humør….

Læs mere
ROSKILDE DAY 1

ROSKILDE DAY 1

Af

Lige en lille hilsen her fra festivalen. Jeg checkede ind på festivalden i går og startede ud i FoodJam, hvor jeg sammen med Emily, Ditte, Cecilia og Mette tilberedte vores egen menu, ud fra de lækre økologiske råvarer der var tilstede. Det blev til to retter og hammer lækkert (hvis…

Læs mere
OFF TO ROSKILDE’14

OFF TO ROSKILDE’14

Af

Yay afgang til Roskilde inden længe. Alt er pakket og Emily kommer og henter mig any minut  I kan på ELLE.dk læse hvilke madevents jeg skal deltage i de kommende dage, link her. I kan også finde en oversigt til sidst i indlægget. Her kommer en oversigt over mine 6…

Læs mere
ROSKILDE’14 // WHERE TO EAT

ROSKILDE’14 // WHERE TO EAT

Af

Der er ikke mange dage til, at de første gæster checker ind på årets Roskilde Festival – YAY! Jeg glæder mig sindssygt meget. Jeg har været så heldig at få en billet, så jeg kan komme og smage på alt den lækre mad der serveres under festivalen. Det er utrolig, hvor meget…

Læs mere

TAK FOR I ÅR ROSKILDE!

Af

Roskilde’13 har budt på en masse gode oplevelser. Jeg har samlet et lille galleri med gode minder fra festivalen, som både båd på en masse gode koncerter, hygge med gode venner og veninder i solen, og som I ved en masse fantastiske madoplevelser. Roskilde Festival gør nemlig noget helt særligt…

Læs mere

ROSKILDE’13 – HIGH TEA HOS STRANGAS

Af

Kongeligt porcelæn og fine tekander er et sjældent syn på Roskilde festival, men ikke desto mindre var det hvad den stod på søndag kl. 12.00. da Nikolaos Strangas inviterede til overdådig high tea på Roskilde’13. Vi fik selvfølgelig lækker te, men vigtigst af alt fik vi en masse lækker kage. Der var lækre…

Læs mere