FRUGTSALAT MED MØRK CHOKOLADE OG SKYR VANILJECREME

En af sommerens sundeste desserter!

Frugt og bær smager fantastisk her om sommeren. Derfor er en af mine yndlingsdesserter i sommersæsonen frugtsalat, en sund dessert, hvor alle frugter kan bruges. Hvis det skal være ekstra lækkert putter jeg mørk chokolade og skyr vaniljecreme på. Mmmm, det smager himmelsk. Få min opskrift på frugtsalaten og skyr vaniljercremen lige her. Frugtsalaten varierer efter hvilke frugter jeg lige har.

DET HER SKAL DU BRUGE:
Frugtsalat
1 banan
1 æble
1 pære
2 nektariner
4 abrikoser
1/2 honningmelon
50 g mørk chokolade 80%, groft hakket

Skyr vaniljecreme
2 dl skyr
1/2 dl skummetmælk
2 tsk flormelis
2 tsk ren vaniljepulver

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC   SAMSUNG CSC

Skær alt frugten i små tern og bland det godt sammen, hæld det hele i et fad og fordel chokoladen udover. Rør alle ingredienser til vaniljecremen godt sammen og server den til frugtsalaten. Det er en dejlig nem måde at få en masse sunde vitaminer og mineraler, samtidig med du tilfredsstiller den søde tand, uden at indtage en masse kalorier – win win win :)

Jeg har lavet to skemaer for energifordelingen, et for frugtsalaten inklusiv chokolade (første skema) og et for skyr vaniljecremen (andet skema).

Skærmbillede 2013-07-12 kl. 13.47.29   Skyrcreme

God weekend alle sammen ?

XX Sofie

Billede: HealthJunkie

FOLLOW ME AT FACEBOOK HERE, BLOGLOVIN? HERE AND INSTAGRAM @sofiebentzen

2 kommentarer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *