GODE BYTTEHANDLER #14

Udskift olivenolie med æbleeddike


Min yndlings eddike

Det er ikke kun grøntsagerne, som med fordel kan udskiftes til varianter med en større sundhedsgevinst. Vi tilfører ofte vores salater dressing, og ofte en fed en af slagsen. Jeg gør det også selv, jeg synes, det er lækkert med dressing på salaten, både fordi det giver en masse smag, samt medvirker til at salaten ikke bliver tør og kedelig. Her er et lille tip, hvis du ønsker at tabe dig, eller blot spare lidt på kalorierne og stadigvæk bevare den gode smag og “fugt”. I stedet for at lave en dressing med olivenolie som basis, kan du udskifte den med eddike, og her vil jeg anbefale en æbleeddike, det smager helt fantastisk. Eddike er en meget kalorielet smagsgiver. Desuden er der studier, der tyder på, at eddike sandsynligvis kan have en accelererende indflydelse på forbrændingen. Sammenlignet med olivenolie indeholder eddike 44 gange så få kalorier (olivenolie = 884 kcal/100g eddike = 20 kcal/100g). Desuden indeholder eddike 12 gange så meget calcium og 22 gange så meget magnesium. Der er altså massere af gode grunde til at vælge eddike fremfor olivenolien, men den vigtigste er uden tvivl det lave kalorieindhold. Min yndlings eddike er den, som I kan se på billedet, den er købt i Netto til billige penge. Måske jeg skulle lægge min dressingopskrift, hvor jeg netop bruger denne eddike, herop på bloggen!?!

XX Sofie

Billede: HealthJunkie 

FOLLOW ME AT FACEBOOK HERE, BLOGLOVIN? HERE AND INSTAGRAM @sofiebentzen

12 kommentarer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *